La collecte céréales 2023 et Marché

En effet, en raison d’une météo pluvieuse dégradant la qualité des grains depuis début août, nous constatons un déclassement important sur certaines filières (Meunière, Brassicole) avec de la germination sur pied, faible PS, taux de protéines…
La diversité des débouchés Feed et Food a permis de trouver des solutions pour écouler la marchandise livrée. Les plateformes de proximité et la logistique par les bennes montrent tous leurs intérêts dans une collecte fortement perturbée par les aléas climatiques.
Nous restons prudents sur les perspectives à venir avec une volonté de favoriser le circuit local et renforcer la notion de filière avec une transparence sur les prix.