Collecte
Reconnu pour son savoir-faire sur le travail du grain, cap’AB valorise vos récoltes sur les marchés de l’alimentation humaine (AB) et animale (AB et C2).
COLLECTE. En Bretagne, cap’AB organise sa collecte bio de manière à vous offrir une proximité grâce à un maillage dense de ses plateformes sur le territoire. Nous gérons le transport en interne afin de vous garantir une qualité de service optimale. Une attention particulière est donnée à vos produits sur les plateformes de collecte, pour vous assurer de bonnes conditions d’apports et de réception. Nos 2 silos Bio situés à Pleugueneuc (35) et à Tréglamus (22) sont équipés afin de mettre aux normes vos récoltes. Nos outils permettent de sécher, trier, et calibrer vos grains. Pour répondre à la diversité de vos assolements, nous collectons plus d’une trentaine de matières certifiées AB ou en conversion.
DEMARCHE QUALITE. La traçabilité et la qualité de vos productions sont nos priorités. Pour chaque benne livrée, nous vérifions la validité du certificat bio associé. Un échantillon est prélévé afin d’assurer la traçabilité de la matière et évaluer sa qualité. Une extrême rigueur de la conduite des procédures par notre personnel formé est nécessaire. En effet, nous nous engageons à livrer à nos clients partenaires un produit de qualité répondant aux critères définis dans leur cahier des charges. Nous prélevons des échantillons représentatifs de la récolte et effectuons des analyses qui recherchent plus de 400 molécules de pesticides afin d’assurer la conformité des matières au cahier des charges bio. Nous apportons une attention particulière à l’absence de développement des mycotoxines de stockage. De même au champ, nous contrôlons la présence de datura sur les cultures de blé noir. Nos procédures prennent en compte le risque de contamination croisée (notamment allergène) et les mouvements de matières sont organisés de façon à s’affranchir de ce risque.
DEBOUCHES. Nous assurons ensuite la commercialisation des lots de céréales et oléoprotéagineux auprès de nos transformateurs partenaires : meuniers, huiliers, malteurs, éleveurs, etc. Respect du cahier des charges garanti !
CIRCUIT-COURT. Sur l’ensemble du territoire français, cap’AB réalise des achats en circuit-court chez des agriculteurs indépendants stockant eux-même leur production. Nous recherchons, pour vous, le meilleur débouché.
Nos autres activités
