Orge Brassicole

Critères qualité

Variété cultivée en pur

Sunshine ou RGT Planet

Protéines (%)

< 11 %

PS (kg/hl)

65

Calibrage (% > 2,5 mm)

92%

Humidité (%)

< 14 %

Vesces - folles avoine -gaillets (%)

Aucune

Impuretées totales

< 2%

Couleurs / Aspect

Jaune vif / Doré

Autres spécifications

Absence d’odeur, de fermentation, de moisissures. Respect du cahier des charges collecteur en orge brassicole.

autres espèces (céréales protéagineux)

Absence

Facultés de germination

> 95%

Insectes (charançons sylvains)

Absence

Adhésion Association de la terre à la bière

Obligatoire