Critères qualité

Protéines (%)

> 11,5

PS (kg/hl)

> 76

Humidité (%)

14 %

Taux Hagberg (temps chute)

> 220

Vesces - folles avoine -gaillets (%)

0%

Impuretées totales

< 2%

Grains cassés

< 2%

Couleurs / Aspect

Orange vif et foncé

Odeurs

Absence

autres espèces (céréales protéagineux)

Absence

Autres spécifications

Absences de grains germés, d’odeur de fermentation, de pourriture et de moisissure. Absence de corps étrangers, d’insectes type charançons, sylvains…
Attention : Ergots, mycotoxines, allergènes (soja, lupin, moutarde)